舌尖上的健康中秋

　　按传统习俗，中秋节当天，亲朋好友会围坐在一起赏月吃月饼。如今，随着经济水平提高，农村也有了冰淇淋月饼、巧克力月饼、广式月饼、港式月饼等琳琅满目的月饼，其口味也是多种多样：牛肉、五仁、豆沙、水果……

　　那么，大家在尽享中秋佳节的同时，如何吃出健康快乐呢？带着问题，记者展开了走访。

　　购买散装月饼关注标签标识是否齐全

　　“一般就看看生产日期和口味，散装的能尝就尝一下。”购买月饼的人群中，以购买简装和散装的顾客居多。说起如何挑选月饼，多数人都将关注点集中在月饼生产日期和味道上。

　　“消费者买月饼时应做到‘两看一闻一尝’，切勿购买小作坊生产的无证月饼。”省食品药品监督管理局相关负责人建议，消费者购买月饼时首先留意月饼外皮是否细腻有光泽，外观是否完整，有没有破损、露馅、明显焦斑等情况；再看商品的品名、厂名、厂址、生产日期、保质期及保存方法等内容是否完整。

　　“切勿贪图便宜，购买三无散装月饼。”该负责人说，一些不法商贩将过期变质产品做成散装月饼在农村地区销售，危害人们健康。“就算是简易包装，正规厂家也会注明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期及保存方法。”

　　“发现问题月饼，应该拨打12331食品药品安全投诉举报专线，及时举报。”该负责人说，12331为全国通用的食品药品投诉举报电话，消费者发现问题月饼应该及时举报，执法人员及时查处，防止问题月饼影响更多消费者的健康。

　　注意糖分热量吃出美味健康

　　“月饼最好早上吃，每天不宜超过两个。”面点师温妮表示，市面上销售的月饼多是高热量、高脂肪、高糖的食物，不宜多吃，每天最好不超过两个，食用时间安排在早上为最佳。

　　她解释，早餐承担了一天为工作学习提供能量的重责，早晨吃月饼可以提供能量，不会让过多的能量无处消耗，可以淡化吃月饼带来的高热量的问题，不易发胖。不宜晚上吃，晚上不易消化，容易导致脂肪堆积，诱发疾病。

　　吃月饼的同时，可以饮用绿茶，因为绿茶含有丰富的茶多酚，可以帮助消化，此外还可以食用山楂帮助消化积食。

　　“无糖月饼不是真正不含糖，食用时不可掉以轻心。”温妮说，随着人们对健康的追求，无糖月饼问世，但“无糖”指的是不含蔗糖，只是其糖分含量与普通月饼比较相对较少，而制作月饼使用的面粉、油以及含有淀粉的馅料，在消化吸收后同样会转化为葡萄糖。

　　消化道心脑血管病患者吃月饼需讲究

　　“患有消化道疾病、心血管疾病的人最好别吃月饼。”省第二中医医院老年病科主任中医师周明贤提醒，月饼并非人人能吃，因为月饼高糖高油的特征，会增加上述患者身体的代谢负担，进一步加重病情。
“患有糖尿病、胆囊炎、胆结石的病人在中秋节期间，要特别注意自身饮食。”周明贤说，农村在节日期间筵席较多，大鱼大肉再加上月饼，如果不留心，极易加重患者病情。

　“多数月饼使用猪油做馅料，胆固醇高，心脑血管病患者尝一尝即可。”周明贤说，月饼含高胆固醇，患有高血压、高血脂症、冠心病、中风等病症的患者，多吃月饼会使血脂增高、血液黏稠、血流变缓，血小板更容易聚集而形成血栓。高胆固醇不但容易使血压升高，更易使冠状动脉受阻，直接影响对心肌的供血，引发心绞痛。若使颈总动脉受阻，还会严重影响对大脑供血，从而诱发脑中风，因此上述患者在吃月饼前应格外留神。(廖晶莹)

关键词：健康,中秋节,月饼,消费