从爱吃葡萄到爱种葡萄再到爱酿葡萄酒，从选择葡萄相关专业到在外历练再到回乡发展……出生在葡萄种植之乡的耿涛践行着“不做百强只做百年”的家训，用“匠人精神”继续书写着中国第一家家庭酒堡的辉煌。
1983年，耿涛出生在秦皇岛市昌黎县十里铺乡耿庄村。漫山遍野的翠绿葡萄秧和晶莹剔透的饱满葡萄粒，串起了耿涛整个年少时光。
二十世纪90年代，耿涛家成了全村第一个有地窖的种植户。父亲耿学刚告诉她，其实只要将葡萄酿成酒就可以一直保存。
父亲的话一下子点醒了耿涛，高考结束填报志愿时，她坚决地选择了西北农林科技大学葡萄酒学院，学习葡萄种植及葡萄酒酿造技术专业。大学期间，耿涛一边疯狂“吸收”关于葡萄种植及酿造专业知识，一边抓住每次理论与实践相结合的机会。每到葡萄成熟的季节，她总会想办法回家尝试酿酒。一个泡菜坛、一间实验室、一堆酿酒葡萄，就可以让她待上一整天。
2005年，耿涛顺利毕业。她并没有急着回到老家，而是前往天津科技大学食品加工工程中心从事葡萄酒的加工酿造工作，继续积累经验。独自一人到宁夏农科院指导酿酒，乘坐30多个小时硬座去新疆考察……每每接到“任务”，耿涛从未有过一句怨言。
随着对红酒不断深入了解，耿涛想要酿造出属于自己的葡萄酒的想法日渐强烈。于是，她放弃了留在大城市发展的机会，回到家乡专心研究葡萄酒酿造技术。
彼时，耿涛的父亲已经初步探索出了家庭酒堡的发展道路，建立的耿氏酒堡更是获得了由中国农学会葡萄分会认证的“中国第一家家庭酒堡”称号。
如何让家庭酒堡稳定产出高品质红酒，怎样才能让酒堡之路走得更远，是耿涛回家之后面临的问题。
通过不断的努力和学习，耿涛成为了国家三级品酒师，国家一级酿酒师，但她并没有就此满足。2013年，她借助去澳大利亚学习的机会，进一步开拓眼界、增长技艺。
葡萄酒三分酿七分种，耿涛一方面苦练酿造、品尝技术，一方面通过查阅资料、外地考察、种植试验田，成功研究出葡萄秧“抗寒”技术。不仅如此，她改良的玫瑰香葡萄被中国农学会葡萄分会评为“优质葡萄”。
种出了高品质的葡萄，耿涛对于酿出好葡萄酒的信心更足了。经过一系列的创新尝试，耿涛开发及掌握了赤霞珠、美乐、马瑟兰、小芒森、小白玫瑰白、威代尔白等十几种葡萄品种的酿酒技术。
从种植普通的“大路货”到研究出新品种，从行业跟随者到创新引领者，耿涛从未忘记回馈这片土地。在她的提议下，成立了博凯葡萄专业合作社，从选种到种植再到收获进行统一管理，并提供技术上的支持，农民们的收入得到大幅提高。
看着酒堡里悬挂的“不做百强只做百年”牌匾，耿涛对未来充满信心。（记者 师源 孙也达）
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