抚宁区餐饮行业积极行动杜绝餐饮浪费

倡导文明用餐 号召理性消费 抚宁区餐饮行业积极行动杜绝餐饮浪费

“勤俭节约是中华民族的传承美德，这种小份菜非常适合我们人数少的在一起用餐，不会造成浪费。”10月21日中午时分，在抚宁区紫金酒店正在用餐的马先生告诉记者，他们是一家四口人出来吃饭，过去，四口人点三四个菜不够丰富，点五六个菜又吃不完，现在商家推出了小份菜，他们就可以多选几道菜，满足每个人的口味，还可以平衡营养。

走进位于抚宁区富强路的紫金酒店，记者看到，在大堂醒目位置摆放了“珍惜粮食，杜绝浪费”的公益宣传牌，此外，每个楼层的走廊和每个包间的墙壁上也都张贴了“文明用餐，杜绝舌尖上的浪费”等宣传画报，在菜单上、结账处也都有“光盘行动”等提示标语。

酒店总经理杨建中说：“为了响应号召，酒店重新印制了菜单，对大部分菜品推出了小份菜，通过几天市民的用餐反响来看，非常受欢迎。”同时，他们也在加快推广“光盘行动”，引导顾客按需点餐、餐后打包等文明就餐、理性消费。

“这家酒店只是抚宁区餐饮行业积极落实‘杜绝餐饮浪费’倡议行动的一个缩影。”抚宁区市场监督管理局副局长吴大东表示，自10月17日起，抚宁区市场局以及各分局相关工作人员利用休息时间、日常监管工作间隙，到全区餐饮服务单位宣传厉行节约、禁止浪费的重要意义，张贴宣传画，号召餐饮单位开展光盘行动，积极推出小份菜、半盘菜的点餐制度。截至目前，已经在全区张贴小份菜公益广告1000份，制作并发放“吃多少、点多少，吃不完打包”温馨提示卡3000份，从而带动市民养成勤俭节约、反对浪费的意识，为防止餐饮浪费打下良好基础。（记者 储学敏）