河北对外经贸职业学院强化食品安全管理

9月4日下午，河北对外经贸职业学院举办2024年秋季开学食品安全培训会，持续优化学院食品安全管理体系，压实各级责任，全面提升校园食堂工作人员的安全意识与专业技能。

培训会邀请北戴河新区市场局食品科周延做专题讲座，周延围绕生物防治、复用餐具清洗消毒规范、食品加工制作标准流程及食品安全网络舆情应对等四大核心议题，结合实际案例，深入浅出地讲解了食品安全管理的关键环节，对学院食堂潜在的食品安全风险进行了细致剖析，极大地增强了参会人员的食品安全意识。学院后勤管理处、校园管理中心相关干部及全体食堂从业人员共计百余人参加培训。

通过培训，提升了河北对外经贸职业学院餐饮从业人员的业务能力与食品安全管理水平，为新学期食品安全工作奠定了基础，让广大师生的饮食安全得到更有力的保障。（通讯员 姜彪）