舌尖上的米兰

　　从方便快捷的披萨到农场与餐桌对接的食物，谈到美食，米兰人绝不会让远道而来的游人失望。时尚杂志《ELLE》日前为游客总结了米兰的几大特色餐厅，吃货们还在等什么？

　　最原生态的餐厅：埃尔芭·布鲁斯卡(Erba Brusca)

　　农场直通餐桌的食物并不稀奇，在埃尔芭·布鲁斯卡，厨师会用餐厅菜园里种的蔬菜来烹饪最富当地特色的美食。(光那些名目繁多的调味植物就足以让人瞠目结舌，除了五种不同的百里香之外，还有马郁兰、鼠尾草、迷迭香、龙嵩草、洋甘菊、罗勒、欧芹、薄荷、香蜂草、地榆、牛至等诸多植物。)餐厅的招牌菜包括生马肉配黑加仑蔬菜沙拉(你没看错，的确是生的)，以及用圣女果、薄荷和肉桂制成的粉团。星期天的中午到下午5点之间，餐厅还供应玲琅满目的早午餐。其中的辣味香肠、清粥和焦糖洋葱值得一试。

　　地址：Alzaia Naviglio Pavese, 286, Milan, Italy 20142

　　极具古典之美的吉亚科莫餐厅是时装周期间的热门选择，店里的传统菜式与周围环境相得益彰。餐厅供应托斯卡纳菜式，因此会用到大量的水生动物——螃蟹、黑鲈、金枪鱼等等。当然，阿尔巴白松露也不可或缺。当季的阿尔巴白松露是一道不可多得的美食，让其他食物顿时相形见绌。大名鼎鼎的时装设计师乔治·阿玛尼也是该餐厅的铁杆粉丝，你何曾从他的品味中挑出半点毛病？

　　地址：Via Pasquale Sottocorno, 6, Milan, Italy 20129

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