玫瑰小城清迈 丰富得“泰”

　　酸甜辛香挂于齿间

　　(图片来自网络)

　　人以食为天，旅途中，可口的菜肴是必不可少的。此次泰国之行的又一亮点就是尽享美食，无论何时，都可以让你的舌尖欢快地跳动。泰国菜素以辛辣、酸甜闻名，食材以天然新鲜农产品为主，调料种类众多，以泰国朝天椒、泰国柠檬、咖喱酱，柠檬叶和香茅为代表，风味独特，色彩斑斓。丰富的绿色蔬菜、海鲜、水果使得泰国菜更加清新可口，营养丰富。泰国著名的绿咖喱椰汁鸡、凉拌青木瓜沙拉、冬阴功汤都是大家耳熟能详的菜式。无论是在五星级酒店享用泰式下午茶，还是小巷深处的大排档，都会让你对泰国菜情有独钟。来到泰国，品尝泰国水果也是不可缺少的项目，以水果味为原料的菜品也不计其数，芒果冰、榴莲酥、椰汁、香蕉船等都让果香长驻在我的味蕾。

　　夜色来临之时，找一家装饰考究的小店，坐在小河边，一边欣赏月色，一边把酒言欢更是旅途乐事。泰国菜的品种众多，色香味闻名，几日的旅途让我对泰餐情有独钟，不能自拔。

　　多才多艺的大象

　　在泰国，大象除了被视作神兽，也是吉祥物，泰国大象的数目曾列入吉尼斯世界纪录。大象对于清迈人来说就像是自己的孩子，用心呵护。更值得一提的是清迈的大象训练学校，这里饲养的100头大象都有专属的训练师，它们可以踢足球、吹口琴、玩耍，还可以用鼻子挥动画笔绘出优秀作品，它的绘画作品都是大家争相收藏的珍品。

　　清迈的地方文化独树一帜，形成了丰富多彩的娱乐活动，不少活动都是清迈所独有的。骑象丛林游是多数游客来到清迈必选的游玩项目，骑着大象走进丛林，翻山、过河，还可以观看大象表演。在短短的几十分钟里，你可以和这位巨型动物做朋友，抚摸它，它也会用象鼻子搂着你的脖子合影，或是轻松从你手中拿走它喜欢吃的食物。当我离开时，回头挥手时，竟发现它也同时挥动了长长的鼻子，这样的大象我还是第一次看到，它聪明无比，多才多艺。

　　幸福的黎明——素可泰

　　(图片来自网络)

　　素可泰是泰国历史上第一个独立王国，建于公元13世纪，不但是泰国的第一个首都，也是泰文化的摇篮。泰国的文字、艺术、文化与法规，很多都是由素可泰时代开始创立的。素可泰昔日的辉煌虽已淡去，但仍然遗留着佛寺和宫殿的灿烂光彩，在时间的冲刷中散发着一股古朴的气息。素可泰众多的遗迹中最为著名的当属历史遗迹公园，是史迹的精华所在。公园占地70平方公里，有193处遗址，26座寺庙以及大量的古塔、佛像、石碑、池塘、堤坝和古瓷窑等。丛林中曾摧毁后的宫殿与庙宇经过多年的保护和修葺，很多还能看到昔日巍峨的光辉。由于泰国笃信佛教，所以，园内到处可看到佛祖的座像。寺庙的建筑风格也深受印度与斯里兰卡的影响。建筑相当宏伟，其设计往往令人叹为观止。身临其中，恍如隔世，眼前浮现出素可泰时期的繁华景象。尽管很多遗址都支离破碎，但仍然看到了历史的印记。博物馆中可以详细了解素可泰的历史，珍藏了不少素可泰时期的出土文物和雕刻，包括史上极负盛名陶瓷器等。

　　泰国的风光不仅如此，短短数日还未尽兴便要挥手离去，一时间竟然感慨时间匆匆，很多事情还未细细品味和感受。旅途的印记也许多年都不会消逝，泰国之行还未结束，也许这将是一个开始，等待下次的不期而遇!(刘妍)

关键词：不一样|泰国菜|多才多艺|情有独钟