减少身体炎症 延缓衰老

　　炎症是人体免疫系统的正常反应，但若无法得到有效控制，不但会损害身体健康，加速衰老，还可能增加肥胖、心脏病和癌症的风险。如果在日常饮食中多进食抗炎食物，就可以有效缓解体内进行的慢性炎症!

　　爱美网分享“抗炎食物金字塔”，该金字塔共分12层，由塔尖至塔底各层食物的抗炎功效及详细建议如下：

　　塔尖：健康甜品。

　　代表食物：不加糖的干果、黑巧克力等。黑巧克力富含具有抗氧化功效的多酚物质。最好选择可可含量至少70%的黑巧克力，每周吃2~4次，每次28克。

　　第2层：红酒。

　　红酒中富含抗氧化剂白藜芦醇，对于正常人而言，可喝可不喝，每天不超过1~2杯，但不建议滴酒不沾者开始喝酒。

　　第3层：膳食补充剂。

　　膳食补充剂有很多种，比如，复合维生素及各种微量元素(包括关键抗氧化剂维生素C、维生素E、混合类胡萝卜素和硒)。

　　这些膳食补充剂有助于补足人体必需的营养素。膳食不规律者可以每天食用。

　　第4层：茶。

　　代表食物：白茶、绿茶和乌龙茶。茶叶中富含的儿茶素具有抗氧化和消炎功效。建议每人每天喝2~4杯茶。

　　第5层：健康药草和调味品。

　　代表食物：咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等。

　　这类食物含有大量天然抗炎物质，如姜黄素，其中，咖喱和生姜的抗炎效果最好。这类食物最好每天食用。

关键词：健康,饮食,营养