对舌尖上的“美丽中国”应“嘴下留情”

　　近期，多名知情人向本报举报：从猎杀到非法收购、运输，再到餐桌，非法猎杀和贩卖野生动物在该地区已经形成一条产业链。惨遭杀戮的野生动物不仅仅在当地被消费，还大量流向外地。遭猎杀贩卖的野生动物中，以省级保护动物野山羊居多。(3月22日人民网)

　　当2008年北京奥运会临近之期，曾有一部表现中国野生动植物和自然人文景观的大型电视纪录片《美丽中国》，让这个世界上更多的人从另外一个角度更加真实的了解中国，也让更多的人亲眼看到了这个拥有几千年古老文明的国度有着多么让人震撼的美丽。

　　游走于张家界深山溪水中的娃娃鱼，迁徙途中在鄱阳湖歇脚的浩荡鸟群，自由自在地在贵州山间原始森林中打斗戏耍的叶猴，元阳县红河谷山水画般的水稻梯田间劳作的耕牛、争相鸣叫的青蛙、掠水飞过的池鹭……与其说这幅慢慢展开的“美丽画卷”是一部纪录片，倒不如说它是一场视觉盛宴。诗一般的画面、伴之纯粹大自然的声音、独具中国气质的磅礴之声相结合的美丽画面，都给我们带来了一种久违的震撼。也许就是我们日常生活中类似于此的经意不经意间的震撼，才让我们一直坚信“美丽中国”之路虽任重道远，但从未远离。

　　当我们充满美好希望和憧憬，以更加积极的心态为建设美丽中国而不懈奋斗时，却未曾料想，在物以稀为贵的诱惑下，当“美食风”、“养生风”朝猎奇求珍畸形发展时，一些商务消费与公务消费的胃口日益奢华，都开始把垂涎的目光投向并盯在了野生动物身上。

　　近几年来，随着媒体的镜头和报道持续披露：江西资溪猕猴遭遇猎杀、天津东方白鹳中毒死亡，广西东兴的野味生意兴旺，江西抚州资溪猎杀野生动物猖獗……近日，又有媒体披露，湖北现野生动物黑市，鲜肉店门口肉案上，被猎杀的血淋淋的野生动物一字排开。这家野生动物肉店已经营多年，是当地最大的野生动物零售和批发点。常年向这些肉店供货的多是本地的农民，他们其中一部分甚至仍然以此为生，把打猎作为养家糊口甚至是发家致富的生计。

　　“没有买卖就没有杀害”，这是一句众所周知的公益广告，几乎每个人都在媒体上听到或者看到过，但在众多野生动物被猎杀的地方，野山羊肉、野猪肉却被当成“野味”公然售卖，附近城区一些土菜馆，也公然将“野味”当作“特色菜”推荐给食客。

　　也就是说“野味市场”繁荣的背后，则是从猎杀到贩卖、收购、运输，再到餐桌的一条完整产业链，它像一部庞大的绞肉机，夜以继日地进行着无情杀戮，时刻危及野生动物的种群安全，侵蚀着多年来辛勤努力的保护成果。

　　政府相关部门应该进一步完善野生动物保护法，彻底解决我国现有的野生动物保护相关法律法规普遍存在内容空洞、缺乏具体措施等问题；其次，要彻底铲除滥捕滥杀和野蛮吃用野生动物的血腥产业链，通过常态监管、法治手段保障动物们的安全；再次，要加大普法宣传力度和保护野生动物的宣传教育，让当地居民树立捕杀动物违法的观念，树立人与自然和谐相处、保护野生动物等新理念，让人们自觉参与到保护野生动物的队伍中来；最后，各地政府和林业部门也要迅速行动起来，反思监管不到位、执法不力等问题，紧急开展野生动物保护执法行动，并实施相关管理者问责制。

　　总之，近几年在片面追求市场经济商业利润的驱动下，社会上出现了日益增多的滥捕滥杀、贩卖虐待野生动物的事件，使得我国原本脆弱的野生动物生存环境更加恶化。

　　听着野山羊倒下时凄厉的惨叫，看着哀鸣落地的大雁撒下的遍地羽毛，想着人类提着滴血的动物走后留下的孤单背影……人们应该感到切身之痛。中国因动物种类的繁多而美丽，而这种美丽也绝不能毁在我们中国人自己的餐桌上。(霍计武)

关键词：舌尖,野味,餐桌,美丽中国