“520只吃白饭不吃菜”“春苗营养计划”在行动

　　你吃一碗白饭，他们碗里就可能多一块肉

　　——“520只吃白饭不吃菜” “春苗营养计划”在行动

　　5月20日是全国学生营养日，经常变着花样享受美食的你，可曾知道贫困地区的孩子们还经常吃冷水泡饭当作午餐吗？在我国贫困地区因学校厨房条件的限制，很多孩子正值长身体的时候却饿着肚子上课，不能吃到有营养的热饭菜。

　　为了帮助这些孩子，5月20日这一天，安利公益基金会在微博上发起“白饭行动”倡议，号召大家晒出自己只吃一碗白米饭的照片，并捐出这一餐省下的菜钱，切身感受一下他们的处境，把省下的菜钱捐给他们。用实际行动参与“白饭行动”，以此唤醒全社会的关注，支持贫困儿童的营养改善。

　　据了解，在中国，有2600万贫困地区学生仍然面临着营养匮乏的困境。他们当中，8%患有缺铁性贫血，12%发育迟缓，30%营养不良，记忆力和语言能力落后城市同龄儿童40%，他们的身高和体重至少比城市同龄儿童晚两年。

　　为了帮助这些孩子，很多人已经走在路上。由安利公益基金会与中国关心下一代委员会共同发起的“春苗营养计划”，已经在中国20个省228个县，共完成建设了3284所春苗营养厨房，为150万贫困地区的孩子建设了“春苗营养厨房”。目前河北已经建成10所这样的厨房，全部位于张家口市的赤城、康保等县。

　　尽管“春苗营养厨房”在配备时，对厨房管理员全部进行了培训，安利公益基金会还定期安排志愿者作为督导员，去学校检查厨房的使用状况：看看设备是否得到有效利用，饭菜搭配是否合理，以及还有哪些可以改善的地方。

　　燕赵晚报记者曾于2014年5月跟随督导员来到张家口赤城县白草镇九年一贯制学校，亲眼目睹孩子们餐桌的变化。当天学校厨房里有两个菜，一个是炖豆腐，一个是炖白菜土豆，都是两元一份。主食是米饭，一块钱一大碗。而在过去，孩子们吃饭还需要站着，常常是馒头蘸着方便面调料，就是一顿午餐。肖玉卫老师，在学校已任教25年，见证了这中间的变化：“以前学校食堂是私人承包的，环境很差，饭菜还很贵，米饭就咸菜是家常便饭，春苗厨房让孩子吃上了热乎乎的饭菜，而且价格也非常便宜，能让孩子们吃饱吃好。”

　　据活动有关负责人介绍，预计今年“春苗营养计划”会将范围进一步扩大，在河北还要再建80所厨房，让更多孩子受益，也希望更多人能切身感受贫困地区孩子们营养匮乏的处境，加入到改善贫困地区儿童营养健康的行列中来。

　　备注：安利公益基金会

　　安利公益基金会是由安利(中国)日用品有限公司捐资1亿元人民币，根据《基金会管理条例》发起设立的非公募基金会。2011年1月，安利公益基金会经中华人民共和国民政部批准正式登记成立。安利公益基金会是安利(中国)履行社会责任的新举措，回报社会的新平台，扎根中国的新承诺。安利公益基金会将传承安利(中国)的公益精神和公益行动，以专业、高效、透明的操作方式，温暖整个社会。

关键词：春苗计划,白饭,安利