跟着《康熙来了》吃遍台湾
康熙来了之米饭篇 在颇费体力的旅行中,最后一口气总是贡献给“要吃就吃一大碗”的米饭餐厅,毕竟吃得多才能走得远呀。 梁记嘉义鸡肉饭 传说中好吃到让小S尖叫的鸡肉饭就在这里!鲜嫩的丝状鸡肉,淋上肉汤后与晶亮的米饭拌匀,这时候来上标配之一的溏心荷包蛋,捣碎后任蛋液裹住米饭,啊呜一口,再喝一口红茶,完美! Tips:梁记嘉义鸡肉饭的点餐教科书就是鸡肉饭+荷包蛋+红茶。 地址:台北市中山区松江路90巷19号 电话:02-25634671 营业时间:9:30-20:30;周日公休 富霸王猪脚 想来一碗满嘴流油的猪脚饭那就找富霸王吧!猪蹄的肉皮油而不腻,烫烫的一勺猪脚卤汁浇在白软的米饭上,比一般卤肉饭更为香浓。扒一口饭,恶狠狠来一块猪脚,胃里不再空虚,世界也便圆满了。 Tips:想吃腿扣部位,请赶在12点之前,想吃腿节,可以在12点半之前到,再晚一点,您就给啥吃啥吧。 地址:台北市中山区南京东路二段115巷20号 电话:02-25071918 营业时间:11:00-20:00,周日公休 康熙来了之面食篇 哧溜哧溜,爽滑的面条也是当之无愧的能量食物。暴风吸入的面条飞溅起热力十足的鲜香汤汁,吃一口配菜,撮一口清汤,暖乎乎,美滋滋。 牛店 这大概是最名副其实的牛气好面,不仅有美食家胡天兰的加持,还是台北十大最美味牛肉面之一。光看看就足以令人食指大动:牛骨汤的油星透亮、牛腱肉厚实有嚼劲,均匀分布的牛筋更是让人越嚼越上瘾,配上Q弹爽口的面条,你敢说你只是看看就知足了? Tips:牛店的牛肉面是绝对的业界良心,不仅口味有保障,就连分量也是一碗管饱! 地址:台北市万华区昆明街91号 电话:02-23895577 营业时间:11:30-21:30,周一公休 阿辉炒鳝鱼 意面配鳝鱼,能有多够味?看看阿辉炒鳝鱼的火爆就知道了。这家开在台南西门圆环旁的小店不仅因为红色招牌在一溜街边小店中跳脱出来,更是用一碗招牌的鳝鱼意面吸引了不少循味而来的人。大块的野生鳝鱼,弹牙的意面,冷不丁蹦到牙齿上的微甜洋葱,大夏天吃也能让人神清气爽。 Tips:由于名声太大,阿辉炒鳝鱼在台北也开了分店,地址是台北市中山区长春路89之5号1楼,赶不及去台南的朋友可以去这里一解馋虫。 地址:台南市中西区西门路二段352号 电话:06-221-5540 营业时间:11:00-21:00 康熙来了之蟹篇 夏天已经到了,秋天也就不远了,那么,膏肥黄厚的螃蟹也就越来越近了。清蒸、沙拉、熬粥、盐焗……张牙舞爪的螃蟹到了台湾也是一味霸道美味。 阿霞饭店 这家饭店早就博得了一众政要的欢心,不过,名声在外也不忘美味常在。除了传说中的花跳汤,红蟳米糕一样颇受青睐。店家自养的螃蟹膏肥黄厚,鲜香浸润了甜糯米饭,最是一把温柔味。 Tips:阿霞饭店的名号实在太响,建议去之前先预定。 地址:台南市中西区忠义路二段84巷7号 电话:06-2256789 营业时间:11:00–14:30;16:30–21:00,周一休息 顶焰topfire精肉小酒馆 最创意的吃蟹手法就在这里了。这家小酒馆一点儿都没有叫错名字,香槟配蟹,还不是精细得一口蟹肉一口酒,而是生猛地直接将蟹肉和香槟混在一起,如此具有冲击力的吃法怎么能不试一试?再说还有融合了台湾菜和四川菜的宫保沙公来作陪,创意美味都满分。 Tips:这些别致新奇的美味同样需要预约才能够品尝哦。 地址:台北市松山区市民大道四段219号 电话:02-25796677 营业时间:17:30-01:00 康熙来了之冰品篇 夏天的台湾怎么少得了冰淇淋?!绵绵密密的清凉在嘴里炸开,亮眼缤纷的水果滋味蹦蹦跳跳,即便是流了汗、花了妆,心情也会一下子放晴。 嘉义红心粉圆 这家经营三十多年的冰品老店拥有全台湾首创的雪片黑糖冰。雪片入口即化,配上甜而不腻的黑糖。一口雪片黑糖冰,炎热走开。 Tips:店内还有一款“钻石冰”,可以和黑糖冰来一个“黑白配”,完全拯救了爱吃的选择恐惧症患者。 地址:台北市信義區林口街42號 电话:02-27272813 营业时间:12:00-24:00 逗点咖啡 虽然这是一家咖啡馆,但是除了招牌的乳酪蛋糕,冰品同样极富创意。“甜甜的海滩”、“辣辣的春天”、“彩虹泡泡小冰管”……叫上一份名称诡异的冰品,你可能吃到奇异果果冻+草莓冰沙+胡椒粉,或是果汁+水果冰+果泥,至于到底有哪些脑洞大开的冰品,千万忍住不剧透。 Tips:要去这家店吃,一定要赶早啊。因为彻底火了之后,简直就是一位难求,食材也常常很快就售罄。 地址:台北市大安区光复南路260巷30号 电话:02-8771-9661 营业时间:11:00-22:00 康熙来了之小吃篇 台湾的夜市到底有多美味?看看遍布全台的那些烟熏火燎、吆喝嘈杂的各色夜市就知道了。即便己经星罗分散了很多,仍是挡不住美味追随者来这里人挤人,肩靠肩。 富盛号碗粿 在富盛号,你绝对能尝到一口超正的台南滋味。糯米配合酱油、蛋黄、蘑菇焕发出鲜香的魅力。最传统而内行的吃法就是用竹片沿着碗沿刮一圈,然后划十字,等到酱汁完全渗透碗粿,再颤颤挑起一块,飞速送入口中,嗯,赞! Tips:传统的竹片会让很多人都使不惯,不要纠结,请果断像店家要勺子吧,毕竟痛快地吃才是最重要。 地址:台南市中西区西门路二段333巷8号 电话:06-2274101 营业时间:7:00-17:00 布袋鲜之蚵 每日从嘉义布袋直送的鲜蚵就足以保证这家店的美味。以蚵仔味主角的料理有蚵仔面线、蚵仔煎、蚵仔炒面等,反正有新鲜食材的肥美鲜甜作保证,你就看着点咯~ Tips:这家店还有特色的一道招牌生鲜蚵,一定要沾上芥末试一下! 地点:台中市西区向上路一段355号 电话:24731331 营业时间:14:00-24:00 |
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