纽约人怎么吃香港的鸡蛋仔？

　　搭配香草冰淇淋、m&m豆和糖果

　　这家店一共有四种口味可以选择。美国人对于鸡蛋仔的描述是”类似于比利时华夫饼，搭配独特的冒泡形状。“

　　搭配抹茶冰淇淋、蓝莓、奥利奥和巧克力糖浆

　　传统的鸡蛋仔只会在馅料上加以区分，而美式风情的改良则是为其添加大量配料，口味更丰富，热量也比较高。

　　搭配抹茶冰淇淋、草莓和糖果

　　与水果的搭配更加健康。其实鸡蛋仔作为街边小吃，配料和做法十分简单，在家也可以自制。

　　搭配香草冰淇淋、m&m豆、奥利奥和饼干条

　　鸡蛋仔在家里怎么做？

　　材料及份量

　　面粉5盎司、发粉1.25茶匙、吉士粉1汤匙、生粉1盎司、鸡蛋2只、糖5盎司、淡奶2汤匙、清水5盎司、生油2汤匙

　　制作方法

　　1.将面粉、发粉、吉士粉、生粉等同筛匀。

　　2.蛋、糖打起，加入奶水打透。

　　3.将筛好之粉料与水分次加入蛋糖内、打透成面糊，最后加入油拌匀30分钟后备用。

　　4.将鸡蛋模两面烧热，注入面糊至八分满。

　　5.将模夹紧摇匀，反转置炉上，以中慢火底面各烧2分钟。

　　6.即可用叉起模进食。

　　喜爱美式风格，可以添加冰淇淋、巧克力等自己喜欢的配料！

关键词：鸡蛋仔,奥利奥,冰激凌,糖果