让美食不单一:食材界的10对黄金搭档
1、鸡肉+栗子 补血养身,适于贫血之人 原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳 2、红葡萄酒+花生 有益心脏 原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅! 3、鸭肉+山药 补阴养肺,适于体质虚弱者 原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。 4、芝麻+海带 美容,防衰老 原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。 5、豆腐+萝卜 益消化 原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。 6、鸡蛋+百合 滋阴润燥,清心安神 原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。 7、瘦肉+大蒜 促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质 原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。 8、猪肉+酸菜 润肠生津 原理:猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D,具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。 9、白菜+虾仁 通便除燥,防止牙龈出血 原理:虾仁高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥之功效。 10、花菜+西红柿 健脑壮骨 原理:增强抗病毒能力,预防疾病,治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂者适宜食用。 |
关键词:维生素,栗子,搭配 |
相关新闻
• | 一日三餐如何搭配 |
• | 栗子虽好吃 这些要点要注意 |
• | 吃葱虽好但要注意以下4点 |
• | 冬天饮食补肾原则 |
• | 7种常见食物常吃竟能防脱发 |