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又到一年端午节 吃粽子有哪些禁忌?

来源: 网易 作者: 2017-05-26 16:31:05
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  糯米是主食的一种,相信大家都知道糯米是不易消化的食物,如果是肠胃不好的人,消化能力比较差的最好平时就少吃了。除了这点吃粽子还有哪些禁忌呢?下面我们跟着小编一起来看看吃粽子有哪些禁忌吧!

  吃粽子有哪些禁忌?哪些人吃粽子要多注意?

  湿热痰火偏盛之人

  凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。

  病后消化力弱者

  糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。

  糖尿病人

  因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。

  胃肠道病患者

  糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

  老人和儿童

  糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

  糯米不能和什么一起吃?

  1.糯米+枣(鲜):温中祛寒。

  2.糯米+赤小豆:改善脾虚腹泻和水肿。

  3.糯米+鸡肉:引起胃肠不适。

  4.糯米+莲子:帮助骨骼发育。

  5.糯米+百合:改善气血,消除疲劳。

  6.糯米+苹果:产生不易消化的物质。

  7.糯米+生蛋清:降低营养价值。

关键词:粽子,糯米,胃肠道,消化

责任编辑:李兴双

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