北戴河第四届 “民宿特色百家宴”开席

　　“这种方式还是首次体验，太有趣了！”6月22日，北戴河第四届“民宿特色百家宴”在古城新村音乐文化广场隆重开席，百米长桌上，上百家民宿自备拿手好菜，为慕名而来的千余名各地游客献上了一份欢乐的地方美食盛宴。

　　蒸焖子、花生小豆腐、卤虾豆……每道菜都是各家民宿提前准备好的，上百个摊位，每桌都各有特色，游客如果不一桌一桌亲自去尝，根本不知道哪家的饭菜最好吃。记者在活动现场看到，虽然是农家民宿“百家宴”，但餐桌上也有不可多得的山珍海味，大家纷纷端着餐盘，你来我往，品着美食，唠着家常，场面好生热闹。

　　“我们从昨天开始提前备料，今天下午4点开始制作，保证大家吃到的都是最新鲜的。”园中缘民宿老板张凤清一边招呼着客人一边向记者介绍。“后悔吃了晚饭，没想到饭菜这么丰盛。”来自山东的游客尹先生笑道，他们4点半左右知道有这个活动后马上就从酒店赶来了，原生态的农家饭和民宿老板们的热情好客，让他印象深刻，“如果时间再长点就好了，6点到7点就一个小时，有些意犹未尽。”

　　活动现场，不仅有美食，还有三句半、唢呐等带着乡土味儿的文艺演出，所有节目均为民宿经营者自编自演，舞台上，民宿老板娘的一曲萨克斯《映山红》赢得一片叫好。据了解，本届“民宿特色百家宴”，旨在挖掘地域民宿美食的内在文化，树立北戴河区绿色健康美食新形象，打造乡村旅游和民宿旅游新品牌。

　　“古城新村以民宿等旅游产业为主，全村441户有120多家民宿户。”本届“民宿特色百家宴”活动负责人张彦胜介绍，为了发展壮大民宿品牌，他们从2016年开始举办“特色百家宴”，每家拿出自己特色的菜品，“游客只需20元钱，可以吃2000多道菜的自助！”

　　据悉，活动结束之后，通过游客投票和评委打分形式，还将评选出“北戴河十佳特色餐饮民宿户”和“北戴河十佳特色农家菜”，并颁发证书和奖品，为以后游客来北戴河旅游选择食、住提供重要依据。(记者赵洁娜)

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