胆固醇有什么用?
对胆固醇大家并不陌生,提到它自然会与心脑血管疾病联系起来,甚至有人将其视为健康的大敌和心脑血管疾病的罪魁。人们不仅讨厌它,在生活中尽力去回避它。这种种表现说明大家对胆固醇并不十分了解,特别是对胆固醇在体内的功能还不完全清楚,不知道胆固醇对人体健康意味着什么;对生命的存在意味着什么不知道胆固醇对于我们有什么用。 在世界上所有生物体内都有大量的固醇类物质存在,很明显这种物质对与生物来讲是非常重要的,可以说,没有它就没有生命的存在,缺少它就没有健康存在。那么胆固醇在人体内有什么作用呢? 到目前为止,胆固醇在人体内的功能作用还不完全了解,但人们在神经周围的脂肪鞘里,在肾上腺里,以及在某些蛋白质的结合物里,发现都有大量的胆固醇存在。胆固醇在人体神经系统中,与糖脂、磷脂组成的神经髓鞘,包围在神经纤维外面,对神经纤维的兴奋传导起保证作用。如脑髓和脊髓(神经中枢),它们含胆固醇特别多。 除此之外,胆固醇是人体中许多重要物质的原料: 1、胆固醇是人体组织细胞的重要成份,细胞膜必须有磷脂、胆固醇及糖脂共同组成的类脂层,使细胞膜富有流动性,发挥细胞膜的各种生理功能。 2、胆固醇是胆汁酸盐的主要成份,它的作用是帮助脂肪消化吸收。当人们摄入的脂肪进入消化道后,首先遇到的是胆汁酸盐,胆汁酸盐可以把不溶于水的脂肪乳化,为后面的胰脂肪酶分解脂肪提供便利条件。胆汁酸盐的前身是胆固醇,结合物是钠盐。 3、胆固醇是7-脱氢胆固醇前体,胆固醇在体内氧化后,产生7-脱氢胆固醇,存在于人体皮肤下,经日晒或紫外线照射时产生维生素D3。维生素D3是管理体内钙、磷代谢及骨骼健全的重要维生素。 4、胆固醇是类固醇激素的前体,包括肾上腺皮质激素和性激素(雄性激素、雌性激素及孕激素)等都由胆固醇演化而来。肾上腺皮质激素是管理体内新陈代谢,钠、钾代谢及应激反应等的主要激素。性激素则是管理性器官和第二性征发育、月经周期及全身新陈代谢的主要激素。 综上所述,胆固醇并非人体多余,血胆固醇异常多与脂质氧化相关,并非胆固醇本身的问题。胆固醇是人体所需的重要物质,是人体必需的成分,过分控制胆固醇是人类的自我摧残。 |
关键词:胆固醇,心脑血管,健康 |