计算机工作者的饮食餐单

　　长期坐在计算机前，不仅因机器辐射而受到伤害，而且由于长时间注视电脑屏幕，眼睛也会不同程度的受到损伤，视力受到影响。由于注视屏幕及暴露在电磁波中所带来的额外的压力，某些营养素的需求也比一般人多。

　　由于电脑作业者眼睛过久注视荧光屏，可使视网膜上的感光物质视紫红质消耗过多导致视力下降、眼痛、怕光、暗视力能力降低等。

　　应对措施：及时补充含维生素A的食物。如猪肝、胡萝卜、乳类、蛋类。

　　计算机工作者易精神紧张、情绪激动，因此，体内维生素消耗过快，所以要多食维生素含量较高的食物。

　　胡萝卜：维生素A远远高于绿色蔬菜，当中以——维生素A为主，在体内经消化吸收后转变成维生素A。因此又称维生素A原。含有丰富的赖氨酸是谷物中缺乏的，可强身健体。

　　曾经是贡品的香菇：香菇多糖是一种广谱免疫促进剂，具有抗肿瘤的作用，对于长期久坐计算机前的人来说有抗辐射的功效。含有的30多种天然酶可降血压、胆固醇。

　　鸡肉：含有人体所需的全部必需氨基酸，是优质蛋白质的来源，性温味甘，适宜温补。

　　菊花枸杞决明子茶：

　　菊花可保护心脑血管、抗病原菌、明目去火。另外，能增强血中谷胱甘肽过氧化物酶的活性，可延缓衰老。枸杞含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2等成分，可降血糖、胆固醇、明目，减肥。决明子可降血脂血压、增强免疫力、明目等作用。

　　紫菜包饭：

　　海苔：维生素A、B1、B2海苔里都有，对调节体液平衡也有一定作用。

　　芝麻：提供人体所需的维生素E、B1，钙质。特别是它的亚麻仁油酸能去除血管壁上的胆固醇。黑芝麻是补养的佳品，含有多糖、卵磷脂、芝麻素、芝麻酚、钙、镁、铁、蛋白质等。

　　红薯：含有黏液蛋白可防止动脉硬化，具有抗炎作用。可美容肌肤抑制黑色素的产生，防止雀斑，保持肌肤弹性。含有丰富的胶原纤维素，可阻碍体内剩余的碳水化合物转化成脂肪的特殊作用。含有的膳食纤维可促进新陈代谢，防止便秘。它是一种碱性食品，可调节酸碱平衡。另外，红心番薯含有胡萝卜素，对眼睛大有益处。值得注意的是很多人食用后会腹胀、嗝气、烧心。应适当增加蒸煮时间，使它含有的氧化酶完全被破坏，就不会出现不适应感。

　　几种水果：

　　香蕉：尤以钾含量较为丰富，可缓解视疲劳。

　　苹果：含有苹果酸，可使体内脂肪分解。

关键词：计算机,饮食,工作,健康