那些已经变成"亚裔美籍"的美食

　　1.酥炸蟹角

　　酥炸蟹角其实质是油炸馄饨，其中包裹着奶酪和蟹肉碎。这完全是美国人发明出来的一道菜，而这道菜最像中国菜的地方就是它的形状。其实在亚洲是基本上不会看到奶油乳酪的菜式的。

　　2.芝士煎馄饨

　　和炸蟹角一样，油炸芝士馄饨也是得益于中国菜灵感而发明出来的创新菜肴，堪称中西合璧。

　　3.左宗棠鸡

　　美剧《生活大爆炸》中出镜率颇高的菜肴，虽然说风味可能类似于传统湖南美食，但是这道菜其实并不是湘菜，这道菜是一名纽约厨师研究出来的。

　　4.签语饼

　　签语饼其实是模仿了日本的仙贝饼(Senbei)。早在十多年前，这种新奇与智慧结合的小甜点就在国外广受青睐，尤其在美国的中餐厅倍受推崇。在国外的许多餐馆，服务生通常会在客人吃得差不多时，把签语饼和账单一起拿上来，温柔地提醒客人别忘记付账，并祝用餐愉快。

　　5.鸭酱

　　从中餐中的酸梅酱得到启发，美国人发明了这种甜甜的橘红色酱，他们主要用来配一些油炸的开胃菜。

　　6.炸蛋卷

　　7.鸡肉西兰花

　　这道菜运用到了原产于美洲的西兰花，中国本土的西兰花叶子较大，可食用部分比美洲西兰花要小。这道菜运用了中餐中最常见的做法——炒。

　　8.香橙鸡

　　这道菜借鉴了中餐中的“芝麻鸡”的做法，口味甜腻，与左宗棠鸡十分相似。金黄的鸡摆在盘子里，上面洒着点点白芝麻，用手捏起一块，外脆内嫩，芝麻和鸡肉的香味在嘴里缠绵，味道十分美妙。

关键词：美食,亚洲菜