安利纽崔莱营养中国行解析五大最火谣言

　　为了健康，越来越多的人开始关注饮食养生，想通过饮食来呵护身体。可是网络上充斥了太多吃的谣言：鸭血清肺、草莓致癌、隔夜菜有毒、果汁减肥……这些“经验之谈”你信过几个？5月20日，在由中国健康教育中心指导，环球时报社、生命时报社主办，搜狐健康协办、安利(中国)日用品有限公司支持的“第三届中国营养传播大会暨2015安利纽崔莱营养中国行启动仪式”上，来自政府、学界、媒体和企业的代表深入探讨了新媒体环境下的营养传播策略。

　　2014年，“安利纽崔莱营养中国行”共走入北京、上海、广东、山东、江苏、浙江、安徽、福建、辽宁、河南10个省市，通过慢性疾病、青少年健康、白领健康、体重管理、植物营养素五大话题向公众传递营养健康知识，同时借助微博、微信等新媒体平台，以传播“舌尖3.0营养时代”为核心观念，共惠及了上千万受众。

　　联合发布：2015年营养谣言调查结果

　　“很多谣言流传甚广、模棱两口，特别是一些内容不完整的传言，往往断章取义、以偏概全，如果不具备丰富的营养专业知识，很可能被其光鲜的外表欺骗。因此，借助政府、专业机构以及媒体的力量，把住信息关至关重要。否则，错误的营养信息一旦流传开来，会给百姓生活带来难以想象的恶劣影响。”中国健康教育中心主任李长宁说。他建议广大的媒体朋友、营养专家与公众联起手来，共同传播正确的营养知识。

　　为了揪出那些曾经让人“追”过的谣言，主办方联合新华网、39健康网、网易、社区手机报共同开展了2015年“营养谣言调查”。调查时间为5月7日~12日，共收到有效问卷39229票。启动仪式上，北京大学公共卫生学院教授、中国营养学会副理事长马冠生分享了这次调查的结果，并做了权威解读。调查发现，“鸡蛋增加心脏病风险”、“无糖食品吃不胖”、“柠檬水抗癌”、“喝果蔬汁能减肥”、“隔夜菜吃不得”是传播最为广泛的五大营养谣言。马冠生认为，此次调查暴露出我国网民营养健康素养低的特点，缺乏对营养谣言的辨识能力。

　　专家支招：三招识破新媒体谣言

　　谣言的生命力为何那么强？马冠生认为，一是营养与健康直接挂钩，而食物营养健康谣言时不时“现身”袭击公众的心理底线；二是一些内容不完整的传言和信息问题流入社会，由于人们主观意识的参与，信息在传播过程中发生变形；三是正确、真实的营养信息相对缺乏，容易让一些谣言乘虚而入。谣言的扩散往往是一传十、十传百的速度，因此辟谣信息出现越早，谣言的扩散面就越小。

关键词：安利,公益