引导早餐进门店 小工程撬动大民生

　　“就早餐摊点经营者来说，天天起早风里来雨里去，有一间街面房，开一家早餐门店来做生意是他们的梦想。但他们是小本经营，资金等因素使他们‘鸿图’难展，所以，只能搞一个餐车，推着车在街头路边售卖，虽辛苦与利薄，总能养家糊口。”市商务局工作人员说，路边早餐点方便快捷，限于条件与职业素养，质量卫生等方面存在不足也是客观事实。因此，市商务局联合各相关部门从切合实际的措施入手，教育培训规范，引导无证早餐摊进入早餐工程管理体系，同样是职责所在，也是规范早餐市场环境的客观需要。

　　记者从市商务局早餐办了解到，他们将在企业自愿的基础上，筛选基础好、有信誉、有责任心的企业纳入早餐工程，从政策和资金上给予扶持和帮助，同时，还要拓展服务项目，以提高服务水平为重点，大力开拓社区早餐市场。借助家政服务网络，建立送餐队伍，完善配送制度，采取增设窗口、自助自选、预定预约、送货上门等多种途径搞活营销方式，将放心早餐送进千家万户，为广大居民提供周到满意的服务。从而建立起布局合理、运作规范、品种丰富、质优价廉、环境整洁、消费便捷的早餐工程覆盖网络。

　　据了解，市商务局结合全市早餐网点的现状，积极整合社会资源，多渠道增加早餐经营网点，扩大早餐工程经营的覆盖面；引导和鼓励知名连锁公司发展便利连锁网点，增加早餐供应；引导和鼓励市区内现有餐饮企业、机关、院校食堂等参与早餐工程服务，扩大服务范围；引导和鼓励社区便民店、连锁店、个体门店等增加特色早餐经营，将早餐工程服务体系延伸至社区。支持和鼓励承办企业与上述可利用资源合作，为其统一配送早餐食品。同时，积极协调各相关部门深入开展早餐市场秩序整顿工作，依法取缔无证早餐摊点和非法“马路餐桌”，消除扰民、占道、

关键词：早餐工程,民生,经营,商务局