究竟该不该喝咖啡？

　　现在我们很多人都喜欢饮用咖啡，我们今天就和大家聊一聊咖啡的是与非。

　　我们知道，咖啡中一个重要的成分是咖啡因。咖啡、咖啡因与健康的关系每天都在被研究，全世界有成千上万的研究成果陆续被发表。归纳在一起，我们可以从众多的研究中得出结论：从某种程度上说，适量的饮用咖啡是健康食品，但切忌盲目大量饮用，要根据自身的情况适量选择，否则反而有害身体健康。

　　1.长期及多数小型研究都认定咖啡含有抵抗II型糖尿病的作用，咖啡的混合物质是有益的，其他含咖啡因的饮料不具有同等抵抗的能力。不含咖啡因的咖啡的抵抗作用较差，不含咖啡因的茶不具有抵抗作用。

　　2.咖啡的其他混合物有降低结肠癌的作用。在每一种咖啡中都有一种强抗氧化物-甲基嘧啶，它可促进血酶的转运以预防结肠癌。甲基嘧啶是在咖啡豆烘培过程中自然生成的一种化合物。研究还表明咖啡越纯，此化合物浓度越高，高度烘培是中度烘培的2-3倍。

　　3.至少6种研究证明饮用咖啡可能有预防帕金森氏症的作用。研究显示人正常饮用咖啡可降低60%-80%发生帕金森氏症的风险；另有3种研究显示饮用咖啡越多，患帕金森氏症的风险越低。

　　4.咖啡及咖啡因可以积极的影响意志能力，咖啡可增加敏感性及改善人们的神智功能。除了预防疾病，咖啡还有积极的作用影响人们的一系列行为。主要原因是咖啡因作用于大脑受体，改善其能量释放。

　　5.一份来自巴西的研究认为每日饮用几杯咖啡还可提高男性生殖能力。根据《美国大众生殖医学》的科学家证实，含咖啡因的咖啡明显增强精液的“活性”，从而增加个体的受孕的机率。

　　6.饮用咖啡被证明可以降低80%的患肝硬化的风险，有助于在药物疗法失效时控制气喘病及其发作，适度降低发生冠心病的发生，同时还可抑制头痛、调节心情、预防溃疡、抵消因吸烟和烈性酒精的摄入的危害。

　　说到这里，大家会说，哇，咖啡对健康如此有益，那让我们多多地喝咖啡吧。且慢！食物总是有正反两方面，下面再说说不适当饮用咖啡对健康造成的危害：

　　1.因咖啡中含有较高浓度的咖啡因，长期嗜饮，可引起心悸和心率不齐。挪威医生通过对近4万人进行的6年研究发现，嗜饮咖啡容易罹患心脏病。在被调查的184名死于心脏病的人中，大多数生前有嗜饮史。心脏病人死亡与喝咖啡有着密切关联。这可能是由于嗜饮咖啡使心脏功能发生改变和血液中胆固醇含量升高所致。

　　2.嗜饮咖啡除影响心脏外，还会降低工作能力和效率。每天喝咖啡超过5杯者，其理解能力会有所下降，较难应付复杂的工作；喝咖啡过量会使人变得性情急躁、易怒，以至在工作中出现差错。

　　3.妇女嗜饮咖啡，会减少受孕机会并影响胎儿发育。妇女在怀孕期，若每天饮用1-10杯咖啡，婴儿出生后，可能会出现体质衰弱、呼吸和心率加快等现象；即使在哺乳期，如果大量饮用咖啡，也会影响婴儿的行为，使婴儿变得胆怯或激动不安。

　　4.胃病，失眠，甲亢，发热等患者不适合饮用咖啡。

　　所以，切忌盲目大量的饮用，要根据自身的情况适量选择。

关键词：咖啡,健康,咖啡因,作用