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“宅”族,雪天里小心你的骨头!

来源:搜狐 作者:天一元营养咨询工作室 2015-11-25 15:20:12
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  最近几天北方多个地方都在下雪,很多人都在开心地享受冰雪世界的各种乐趣,不过在开心的同时,也要注意“雪天路滑”,否则骨折找上门来就不好了。

  很多人认为老年人是骨折的高发人群,尤其是绝经后的女性,确实是骨质疏松症的高发人群,但是随着大家的生活方式越来越“宅”,长期用脑用眼,体力活动严重不足,因此很多中青年人,甚至少年发生骨质疏松症,乃至骨折的现象开始增多。另外,孕期和哺乳期的女性,也是骨质疏松症的高发人群。

  那么如何通过饮食来调理好自己的骨头呢?首先大家都会想到补钙,不过这里想提醒下老年人,如果自己的骨质疏松症是属于继发性的可以通过补充钙剂或者食疗进行调理,但是如果属于原发性的,那么应该在医生的指导下进行治疗,否则盲目补钙,有可能导致高钙血症,并引起肾结石、血管钙化等并发症。

  除了尽人皆知的钙之外,磷元素也是非常重要,且与钙的比例最好在1.5:1或者2:1之间,过高会出现高磷血症,过低可能导致甲状腺机能亢进。中国的饮食以谷物为主,通过食物摄入的磷比较高,加之现在市面上的预包装食品多采用聚磷酸盐、偏磷酸盐作为食品添加剂,洗涤剂中也有这种成分,都会影响体内的磷水平,所以除了要通过多吃芝麻、白菜橄榄等钙含量丰富的食物之外(传统印象中的高钙食物豆、乳等是高钙高磷的食物),也要控制预包装食物的摄入。

  想要保证骨骼的健康,维生素D也是重要的营养素,它与钙、磷的代谢密切相关,一旦缺乏,儿童就容易发生佝偻病,成人会患上骨质疏松症和骨软化症,婴儿缺乏还会导致囟门闭合迟缓。维生素D主要分为D2和D3两种,生理功能一样,D3主要来自于蛋黄、动物肝脏和鱼肝油,D2来自于植物性食物,通常只要经常接触阳光,一般都不会缺乏,但是对于每天顶着星星月亮早出晚归的上班族和经常呆在室内的“宅一族”来说,这就是一个大问题。所以在白天的时候,尽量要抽出30分钟左右的时间在户外,是非常必要的。

  除了上述几种营养素之外,镁、氟、铜、锌、锰、硒等微量元素,以及植物激素、蛋白质等都和骨骼代谢相关,因此只有通过平衡膳食和经常性的户外运动才能获得持久的骨骼健康,单纯靠室内健身和营养补充剂是很难做到的。

关键词:骨质疏松,雪天,健康,宅

责任编辑:李兴双