秦皇岛狠抓管理确保食品安全

　　9月30日，副市长廉茹艳带领市食品和市场监督管理局、市农业局、海港区文明办等相关部门负责同志，来到海阳农副产品批发市场、中国海关干部管理学院、如意山海酒店，检查国庆节期间食品安全保障和食品生产经营单位创建文明城市工作。

　　廉茹艳一行查看了海阳农副产品批发市场的蔬菜农药残留检测室和部分农副产品经营门店，对所有进市场蔬菜的农药检测、市场经营秩序，以及参与创建文明城市工作进行详细了解。她指出，市场要加大供货来源监管，保证上市销售蔬菜和农副产品质量安全，同时，积极参与到创建文明城市工作中，进一步加强经营秩序和卫生环境的综合整治，提升服务质量和档次，努力将市场建设成全市菜篮子工程标杆单位。

　　在中国海关干部管理学院，廉茹艳要求学院要强化食品安全意识，严把食品进货渠道关，做到来源可溯、去向可查、手续规范；狠抓内部管理，健全落实各项规章制度，规范食品加工操作流程，做到一丝不苟，确保师生食品安全。

　　在如意山海酒店，廉茹艳一行到饭店后厨食品操作间、储藏间和消毒间，了解酒店节日用餐食品安全保障制度落实情况，对后厨卫生条件、人员健康、明厨亮灶等进行重点检查。她要求酒店要在原料采购、验收、使用等环节上做到精细化、规范化管理，严格按照标准和工艺组织生产，保障每个环节都可控、每餐都安全，并号召员工从小事做起，为创建文明城市工作尽心出力。(记者 郝妍)

关键词：文明城市,农副产品,食品安全