17年全球吃货最想去的12座美食之城

　　在这个人人都自称吃货的时代，没有美食陪伴的旅行是不够完整的，为了吃也要去一趟XX，已经成为吃货的旅行标配。

　　那么，2017年旅行时，有哪些让人垂涎欲滴的美食即将成为我们出门的借口呢？

　　“1”

　　日本：九州

　　日本人民对吃的痴迷绝不低于中国人，寿司、天妇罗、怀石料理等自不必说，但论起食材新鲜及丰富程度，一定非九州莫属了。

　　九州几乎每个地区都有其自己最具代表性的美食。

　　福冈的博多拉面，鹿儿岛黑猪肉涮锅，佐贺的佐贺牛肉，宫崎县的宫崎牛肉；

　　熊本的味增烤鸡，马肉刺身；

　　长崎的乌鱼子、海胆、鲑鱼子、鲷鱼等各种海鲜、下关的河豚刺身……

　　写不下去了，去吃就对了。

　　“2”

　　法国：巴黎

　　法国作为一个浪漫而神秘的国度，除了爱情、艺术、美景，最重要的，一定要数它耐人寻味的法国料理。其实，正宗的法国料理并不像我们所想象的那样精致、量少、偏艺术化。

　　法国的南方，由于气候炎热，为了保存方便保存食品，他们的口味偏咸，也因此拥有发达的咸腌技术，比如，美味的油封鸭。

　　而在北方地区，由于寒冷的气候和发达的乳酪业，人们喜爱用黄油、洋葱和乳制品作为食材。比如布列塔尼，酥皮洋葱汤等。

　　精致而多情的巴黎美食，从法国南部和北部中汲取热情和营养。美食与艺术，在这里得到了史诗般的结合。

　　“3”

　　美国：夏威夷

　　卡鲁瓦烤猪是妇孺皆知的夏威夷名菜，整个烹制过程将一顿饭变成了史诗般的盛宴。

　　做法是将青石烤炉烧热，里面铺上香蕉树干和一种叫“梯”的树叶，然后把整只猪放在上面，覆以香蕉叶和土，烧烤数十小时。烤好后，把肉剁碎(从来不切成片)，这个烟熏烤猪喷香的味道将久久留在舌尖，令人无法忘怀。

　　若想观看这场盛宴，只有夏威夷可以。

　　“4”

　　美国：加州

　　加利福尼亚离墨西哥很近，之前也是墨西哥的领土，所以到加州，墨西哥美食是首选，各种墨西哥卷，随便吃。

　　另外，在加州，必不可少的一定是三明治，随便一家专卖三明治的店，走进去瞧瞧，你就会发现，至少有几十种不同口味的三明治。

　　作为食物比较单一的国家，人美国在食物上也是下了功夫的。牛肉经过48小时卤制，脆皮面包，用烤牛肉汁沾满，夹上新鲜的番茄、香嫩的鸡蛋、脆脆的生菜，一口下去，简直要爆浆。

　　“5”

　　新西兰：凯库拉

　　去凯库拉除了看巨大的抹香鲸，可爱的海豚以及丑萌丑萌的海豹，一定不要错过凯库拉的海鲜，它可是出了名的个大肥美。

　　便宜到爆的青口，新鲜的大龙虾，生蚝，等等，都是不得不吃的美食。

　　“6”

　　澳大利亚：墨尔本

　　墨尔本是澳洲的奶酪、海鲜、酒以及各种野味的重要产地，造就了这里成为理所当然的美食天堂。

　　更为神奇的是，作为多元文化地，各路移民的交融创造出新型的饮食文化。

　　除了能吃到世界各地的正宗菜(西班牙/意大利/希腊/中日韩/泰国印尼越南马来亚都有)，另外各种不同国家菜系交融也创造了神奇的所谓Modern Australia菜系，绝对是另一种打开味蕾的方法。

　　所以，你问我去墨尔本必须要吃什么，我真的不知道，你只要找混搭的吃就对了，至于减肥这事儿，先放一边。

　　“7”

　　德国：慕尼黑

　　慕尼黑啤酒节全球有名，正宗的黑啤酒当然不可以错过！

　　在慕尼黑的餐馆，点上黑啤，配上外焦里嫩的烤猪肘子，更是完美！

　　“8”

　　意大利：佛罗伦萨

　　绝大多数人都会想到披萨和意大利面，这其中，披萨以其百变的口味、平易近人的价格和极高的出镜率，被称为意大利的“国民美食”。

　　吃了正宗的意大利披萨，你就知道必胜客那个只能叫面饼。

　　另外，佛罗伦萨式牛杂、鲜嫩的T骨牛排、经典传统的意粉……从街边的快餐车到精致的餐厅，总会有那么多好吃的等你去享用。

　　“9”

　　马来西亚：槟榔屿

　　马来西亚的叻沙被美国网络报章评选为“死前必尝的世界十大美食之一”。

　　尤其是亚参叻沙汤，煮后削成片状的鲭鱼、罗望子、辣椒、薄荷、柠檬草、洋葱、菠萝......这道马来西亚最受欢迎的菜肴将酸辣的鱼浸在面条汤中(加入姜丝味道更鲜美)，香浓的汤味让你还没品尝，光是闻一闻就已挡不住诱惑了。

　　“10”

　　土耳其：伊斯坦布尔

　　土耳其被称为世界第三大美食之国，在伊斯坦布尔绝不能错过土耳其烤肉！肥美而不腻，人间美味！

　　“11”

　　越南：河内

　　越南米粉，这种经常被发错音的越南国菜，事实上只是由清汤、新鲜的米粉、一些香草和通常的鸡肉或牛肉构成。

　　味道芳香、美味而平衡，与把你带到最地道的河粉小店的摩托车司机正好相反。

　　“12”

　　西班牙：安达卢西亚

　　西班牙美食不胜枚举，位于西班牙最南段的安达卢西亚美景多，美食更多，这个三面环海紧邻非洲的城市，调味品十分丰富，喜欢使用各种海鲜，用大量的橄榄油。

　　美味的西班牙火腿被切成薄片，入口即化，好吃到眉毛都掉了下来。

　　炸鱿鱼圈、炸鱼等各种炸海鲜及炸小食。

　　当然，去西班牙更是少不了用海虹、鱿鱼、番红花、大虾等各种海鲜做成的西班牙海鲜饭。

关键词：美食,牛肉,烤猪