那些藏在街头巷尾的“人间美味”

　　对于许多人而言，吃美食是旅行不可或缺的意义之一。不久前，被奉为“美食圣经”的《香港澳门米其林指南2017》新鲜出炉，狗仔粉、猪皮萝卜、肠粉……都“榜上有名”！只要花上几十块，就能品尝到米其林推介的美食，如此好事，怎能少得了吃货大大你呢？

　　《米其林指南》：“美食圣经”

　　《米其林指南(Le Guide Michelin)》是法国知名轮胎制造商米其林公司所出版的美食及旅游指南书籍的总称，其中以评鉴餐厅及旅馆，书皮为红色的“红色指南”(Le Guide Rouge)最为出名，可谓是享誉全球的“美食圣经”。

《米其林指南香港2017》(图片来源于香港旅游局官网)

　　2009年，这本“红宝书”开始“入驻”香港。除了高级餐厅之外，它还推介了一些平民化小店，使得一些大众化餐厅成为全球最实惠的米其林星级餐厅，掀起一波美食狂潮。不仅如此，从2016年起，“红宝书”香港澳门版还专设街头小食推介项目，向各位喜欢美食的朋友推荐狗仔粉、猪皮萝卜、肠粉、豆腐花等港式美食，以及印尼串烧、汉堡包、韩国炸鸡等“舶来品”。

小食店by @時光日誌

　　最近，《米其林指南香港澳门2017》又来啦！如今，只要花几十块，就可以吃到《米其林指南》推介的地道美食，是不是超心动？就让我们一起去旅游景点区探秘吧！

　　旺角

　　十八座狗仔粉

　　狗仔粉，是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食，由粘米制成，配上浓稠的汤汁和佐料，鲜香十足。面条形似狗尾巴，故得其名。虽然在过去，狗仔粉被视为穷人的救命饭，味美价廉，养活了很多家庭，但如今，它已然成为了一个时代的印记，一代香港人的回忆。除了狗仔粉，店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃，真是各有各的精彩和好吃。

十八座狗仔粉by @劳斯兰泰@蓉蓉君

　　推介美食：驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾人均消费：HK$46营业时间：12:30-03:00(逢周日休)地址：旺角通菜街139号地下B铺(旺角店)；佐敦宁波街27A地下(佐敦店)交通：港铁旺角站B2出口，步行约2分钟(旺角店)；港铁佐敦站B1出口，步行约4分钟(佐敦店)

　　叁薯

　　虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店，但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮，松软香滑的薯仔，配合着千岛酱和秘制熏培根，再洒上一点点葱花“画龙点睛”，那味道，真是妙不可言。

叁薯(图片来源于网络)

　　推介美食：阿二焗薯、爆糖小馒头人均消费：HK$30营业时间：12:00-21:00地址：九龙旺角水渠道30号地下5号铺交通：港铁太子站B2出口，步行约3分钟

　　奇趣饼家

　　位于花园街的奇趣饼家，始于1984年，算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来，老板一直坚持用传统的手工方式做饼，从早到晚，每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食，拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼，糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅，咬一口，软糯香甜，满心都是幸福感。

奇趣饼家(图片来源于网络)

　　推介美食：红豆烧饼、鸡仔饼人均消费：HK$15营业时间：08:00—20:00地址：九龙旺角花园街135号(旺角道北)交通：港铁旺角站B2出口，步行约4分钟

　　Tips：一般早上十点之后，中式饼食的种类会比较齐全，但到了晚上五六点基本上就所剩无几啦，所以想吃的朋友可得抓紧啦。

　　Joyful Dessert House

　　这是一间环境非常小资的新派西式甜品店，迄今开业虽然才一年有余，但是好评如潮，店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品：绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩，每一款都看上去很好吃，吃上去更好吃！据说，米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软，抹茶流心诱惑，再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋，甜而不腻，味道刚刚好，不多一“分”不少一“秒”。

Joyful Dessert House(图片来源于网络)

　　推介美食：绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩人均消费：HK$57营业时间：14:00—次日02:00地址：旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店交通：港铁旺角站E2出口，步行约六分钟

　　甘芊芊Lv.15

　　好好吃人好服务更好，吃了还想吃。

　　佐敦

　　佳佳甜品

　　这是一间传统的港式甜品店，40多年来一直主打中式甜品，总共十七款糖水，每一款，都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里，最不能错过的是它家的招牌：一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客，也有很多本地食客，而且多为回头客。据说，连周润发“发哥”也经常光顾。

佳佳甜品by @慢半拍的森蝶@琳丁°

　　推介美食：香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露(招牌三宝)人均消费：HK$22营业时间：12:00—次日04:00地址：佐敦宁波街29号(惠康超市对面)交通：港铁佐敦站A出口，步行约4分钟

　　Tips：由于业主的加租，开了这么多年的“佳佳甜品”店不得已在今年3月搬去了宁波街，所以不在原来的白加士街上啦，大家不要白跑一趟呀！

　　劳斯兰泰Lv.27

　　来此品尝甜品，真是太好吃了，不枉我们跑了两趟。店里的甜品可谓满分100分啊，物美价廉，货真价实，良心品质。

　　尖沙咀

　　妈咪鸡蛋仔

　　鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食，但是好吃到上了米其林推介的只有两家，妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天，后来在尖沙咀有了加盟店，这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香，粒粒蛋浆饱满又脆口，蛋香浓郁，奶味十足，每咬一口都是享受。此外，它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味，可谓“各有千秋”。

妈咪鸡蛋仔(图片来源于网络)

　　推介美食：原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔人均消费：HK$20营业时间：12:30—21:30地址：尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)交通：港铁尖沙咀站N1出口，步行约3分钟

　　这辈子吃到过的，最好吃最好吃最好吃的鸡蛋仔！

　　第三代肥仔小食店

　　在旺角，无人不知肥姐小食店，而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店，则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方，并在其基础上进行了冷藏，使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时，再搭配芥末和甜酱，简直好吃到停不下来。

第三代肥仔小食店by @晴空澫荲

　　推介美食：皇牌套餐(小生肠墨鱼火鸡肾)人均消费：HK$29营业时间：13:00—0:00地址：尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺交通：港铁尖沙咀站B2出口，步行约五分钟

　　看宾馆附近有这家肥记小食，还是米其林推荐的，从酒店走过去5分钟。小门脸没有座位，只在店外放了个小桌板，可以站在那吃。要的推荐的大生肠和大鱿鱼，简直好吃到爆，超级脆，芥末就是绝配~

　　《米其林指南香港澳门2017》香港街头小食推介

　　看到这里，有没有勾起你的馋虫？！心动不如行动，快点整理包裹，订张机票，一起来香港吃吃吃吧！

关键词：美食,街头,米其林,消费