【抚宁】抚宁区推行食品小摊点“卫生评比流动红旗”制度

　　目前，创建卫生城工作已进入全面攻坚阶段。近日，抚宁区市场监督管理局在北商业街食品摊点经营户中，推行“卫生评比流动红旗”制度，推广规范化管理，助力创卫工作。

　　以食品摊点监管法律法规、行业标准为依据，抚宁区市场监管局制定《食品摊点经营管理规范》，在北商业街显著位置予以公示，明确对各食品摊点经营户的考核要求，并按照管理规范对食品摊点开展日常监管。同时，该局还制定了《食品摊点创卫检查情况登记表》，分为小摊点实行备案卡管理、制作食品时生熟隔离、“门前五包”责任制落实等10项内容。

　　在推行“卫生评比流动红旗”制度过程中，监管人员每月对食品摊点进行检查、打分和排名，为分数靠前、证照齐全、卫生环境良好的食品摊点颁发“卫生评比流动红旗”，推进商业街内的小作坊、小餐饮、小摊点“三小”食品单位的整治提升工作。(记者高扬)