自2017年创建全国文明城市工作开展以来,两年的时间里,北戴河区市场监督管理局不断健全工作机制,坚持宣传教育与实践养成相结合,大力倡导绿色低碳消费理念和健康文明生活方式,经过持之不懈的努力,厉行勤俭节约、反对铺张浪费的氛围在全区餐饮单位蔚然成风。2019年,区市场局主要采取三项措施,继续推动“光盘”行动的进一步开展。
强化公益宣传。区局大力开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动,分别在“3·15”消费者权益日、食品安全宣传周活动中,集中开展文明餐桌、“光盘行动”的宣传推广,成效突出。
突出正面引导。一是通过在餐饮单位营业场所内张贴、摆放“光盘行动”等文明餐桌宣传贴画、桌牌,倡导文明就餐;二是在旅游旺季前的诚信经营培训中,要求餐饮单位负责人督促和培训服务员,在客人用餐时提醒其根据需要点餐,如果用餐结束后还有剩菜,建议顾客打包带走以免浪费。
注重教育督促。执法人员在日常检查中,在对餐饮单位开展诚信经营、食品安全检查之余,也会对各餐饮门店的文明餐桌、“光盘行动”开展情况进行督促,对桌牌丢失的及时予以补发。
“勤俭节约是美德,身处全国文明城市,我们不仅要倡导勤俭节约、反对铺张浪费,而且要身体力行做表率。”餐厅主管王建勋表示。(秦皇岛日报记者何春雷 通讯员于佳)