工程师转攻农业打造“鱼菜共生”

用智慧和双手耕耘梦想 工程师转攻农业打造“鱼菜共生”

如果能在池塘中摘草莓，在田间的果蔬大棚里观赏鱼儿游弋，是种怎样的体验？

千万别以为这是一个突发奇想，在海港区海阳镇，已经有人通过探索“鱼菜共生”的生产技术和模式，将这样的场景呈现在一个普通的采摘大棚里。

“鱼菜共生”，顾名思义就是在水面种菜、水下养鱼，达到“一水双收”的绿色农业项目。不过，由于养殖与栽培是两种不同的技术，协同共生并不是件容易的事，这就需要精巧的技术和设计去实现。

研究这个项目的人叫朱世超，去年9月，他放下了电力工程师的工作，办起月牙秦皇岛农业科技公司。在南方学习后，一头扎进在海阳镇温家洼的大棚，专注地搞起了“鱼菜共生”的实验。

这几天，天气渐暖，朱世超的大棚里也变得生机盎然，引来许多人参观。

4月28日上午，记者来到了温家洼村，一打听养鱼的蔬菜大棚，人人都能说出位置，“就在西边采摘园里最后一排，可是个新鲜事儿哩，咱搞了这些年大棚，没见过还能这么种菜！”

到了采摘园，朱世超把记者迎进了棚里，眼前出现的场景一下就颠覆了我们对种植大棚的印象——

各种各样的蔬菜、水果都枝叶茂盛，一队一队整齐排列着，但它们却不长在土壤里，而是“集合”在大块的培植板上，漂浮在两个长方形大蓄水池上，像在军舰甲板上列队的战士，一个个精气神十足；走近蓄水池，就能看见水里的小鱼，它们不时冒出头蹭一蹭漂浮培植板，好像在跟这些“军舰”嬉戏。

大棚之中，水生蔬菜、鱼儿满池，相伴悠然自得，构成了奇妙的天地。站在一旁的朱世超自信地介绍起了大棚运行的情况，大家这才想起，他正是创造出这一片的生态“魔法师”。

“实践比较成功，去年，我投放的10万尾泥鳅和1万尾鲫鱼苗成活率很不错，把生菜、西红柿、草莓等各种蔬果水栽后，长势也非常好，再过一个月，蔬果就可以上市了。”朱世超说。

虽然入行不到一年，专注的朱世超已经摸到了很多门道，一说起“鱼菜生长”来，就打开了话匣子，“这个模式是通过投入有益菌群和水循环系统，将鱼排泄物、饵料残渣转化为供蔬菜吸收的营养，这样大大减少了化肥的使用量，形成‘鱼肥水—菜净水—水养鱼’的循环，同时还能节约成本，提高效益。”

朱世超告诉记者，由于从选种、移栽、培育菌群、制作有机肥料，到把控水体指标和调整大棚温控都靠自己学习和摸索，他经历过不少失败的尝试。

“比如，我发现草莓水栽后，果子碰到水很快就腐烂掉了，就改成了用能将它立起来的槽道培植。”朱世超指指大棚里架着的一条窄窄的水槽说，槽里面的草莓枝叶长得很茂盛，将来，把这样的槽道挂墙上，还是一种非常好看的装饰。

朱世超对“鱼菜共生”项目的将来还有更多规划，“除了生产有机果蔬、养殖商品鱼外，它还可以做成观光、采摘农业园。如果把蓄水池做成透明池壁，就能观察到鱼和蔬菜的生长，非常适合搞农业教育基地。”

“项目有很多商业模式的前景，既然回来了，难一点儿也要坚持下去。”朱世超说，当电力工程师时，他要常年出差泡在工地上，回到家后才感到踏实，“我就想不如回乡创业，在自己的地方干出点儿名堂，没准儿还能带动大伙儿走出条新路来。”

现在，朱世超已经踏踏实实地走在了这条路上。在大棚里干起活儿来，戴着眼镜、斯斯文文的他，不一会儿手掌和指缝便满是泥土。此刻，严谨的工程师和勤劳农户的模样，都交织在朱世超的形象里，那是他在用智慧和双手耕耘着梦想的投影。（记者 马卫庆 王鸽）