5种创意吃法消灭吃不完的吐司

　　家里总会常备吐司以防不时之需，不过也许是因为中了“凡买吐司必吃不完”咒，所以每次临近保质期都还是会剩下大半袋。不做浪费虫，速度消耗掉这些食之无味的充饥食品！

　　做法一：鸡蛋芝士烤吐司

　　Step 1:在距离面包边约37.5px处用刀划一个正方形(下刀要轻，一定不可以切到底哦！)

　　Step 2:把正方形范围内的面包压扁，形成一个凹槽

　　Step 3:在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只

　　Step 4:在蛋清和面包边之间铺上一层Mozzarella芝士碎

　　Step 5:烤箱预热180度，把Step 4的成品放在铺好锡纸的烤盘上，然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。

　　(每个烤箱的脾气不同，所以温度和时间需要自己掌握，看到芝士融化即可)

　　Step 6:出炉后趁热现磨黑胡椒和海盐即可开吃！

　　配一杯鲜橙汁或牛奶就是一顿营养又美味的早餐，手工操作时间非常短而且零难度，烤的期间还可以去刷牙洗脸呢~~

　　做法二：吐司Pizza

　　这道吐司Pizza非常适合用来消灭掉家里的食材，吃剩的香肠、蔬菜，还有什麽冷冻玉米粒、青豆和罐头都可以随便搭配烤来吃。深夜日剧《花的懒人料理》里就曾经示范过这种做法，不过谨记食材不要用水分高的，不然包底就不那么酥脆了哦！

　　今天做的这份吐司Pizza，用的材料是吃剩的罐头金枪鱼和在冰箱里藏了很久冷冻青豆、Mozzarella芝士碎还有Salami。

　　Step 1:吐司上抹一层蕃茄酱，如果愿意多花点功夫自己煮Pizza酱当然就最好啦！

　　Step 2:均匀铺上一层芝士碎

　　Step 3:铺上一层Salami、鱼肉和青豆(放上彩椒和玉米粒颜色会更漂亮哦！)

　　Step 4:最后再铺上一层芝士碎，接着现磨海盐和黑椒

　　Step 5:烤箱预热180度，把Step 4的成品放在铺好锡纸的烤盘上，然后送入烤箱中层，上下火烤大约10分钟即可食用。期间记得观察上色情况哦！

　　做法三：肉桂苹果面包布丁

　　只要多花一点点心思和时间，最平凡的原味吐司也可以变成让人吃了幸福满满的漂亮甜品。这道面包布丁的制作难度非常小，如果你实在懒到不行，连煮肉桂苹果的一环都可以省掉，入口湿润嫩滑，表层的吐司丁酥香松脆，热乎乎的非常适合冷到发抖的冬天。想要试下冰火两重天吗？挖一球雪糕伴着吃更贊哦！不过吃起来会腻，以下是2-3人份。

　　材料：

　　鲜奶100ml

　　淡奶油100ml

　　鸡蛋2个

　　吐司1-2片

　　苹果半个

　　柠檬半个

　　砂糖45g

　　朗姆酒、云呢拿精油or香草荚(没有的话可以不放)、肉桂粉、葡萄干、蔓越莓干适量

　　Step 1:吐司去边，然后切丁；

　　Step 2:打两个鸡蛋备用；

　　Step 3:鲜奶、淡奶油、云呢拿精油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热(不用煮沸)，慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉，然后边搅拌边倒入鸡蛋液；

　　Step 4:放一小块牛油在不粘锅中加热，倒入苹果块翻炒；

　　Step 5:加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会，全程慢火烹调；(肉桂的分量因人而异，喜欢肉桂的朋友不妨多加一点，对身体有好处，嗜甜的朋友砂糖分量可以酌量加一些，边煮边试味)

　　Step 6:将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干、蔓越莓干层层堆叠好在烤盘里；

　　Step 7:然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中；

　　Step 8:烤箱预热180℃，然后以水浴法烤大约30分钟，待布丁液凝固，吐司金黄即可。(水浴法，即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤，这样烤出来才不会干)

　　Tips:

　　1.水果干要预先用水或者朗姆酒浸泡一下，以免在烤的过程中焦掉

　　2.水浴法时，大烤盘的水量最好在小烤盘高度的一半或以上

　　3.浸泡到布丁液的吐司丁或变成糕状，外露的吐司则很香酥，大家可以根据喜好来判断布丁液要加到什麽程度

　　4.布丁液混合好后不妨试下味，如果觉得不够甜可以再加糖或者蜂蜜

　　做法四：鸡蛋三文治

　　有看日剧《深夜食堂》的朋友应该都不会不认得这款三文治吧？好吃简单又便宜，水煮蛋切碎后拌入适量现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱，再抹在吐司片上就可以开动。虽然真的是零难度，材料平凡到不行，不过可千万不要小看它哦！非常香浓，而且只需要几分钟就能完成，很适合做早餐和下午茶，唯一的缺点是卡路里有点高…建议大家可以加点青瓜粒，健康些，而且味道会比较小清新！

　　做法五：烤面包边

　　做三文治总会剩下点面包边，干咽太难吃，扔掉又可惜？那么不妨多花个几分钟来做做这道小吃。(类似于Snyder’s的面包酥片，非常香脆，无论是下酒还是空口吃都很适合，不过有点热气…)

　　Step 1:面包边切成大约125px长条，平底不粘锅放入一小块牛油融化，然后倒入面包边小火稍微煎一下，变酥脆即可出锅

　　Step 2:饭盒中倒入一点点鸡粉、辣椒粉、盐和匈牙利红椒粉(红椒粉没有的话可以不放，口味也可以自己调整，例如

　　只用盐和大蒜粉，或者芝士粉)

　　Step 3:倒入煎好的面包边

　　Step 4:盖好盖子后轻轻摇晃均匀(就像是老麦的摇摇薯条)

　　调味料放多少需要自行斟酌，起初用量少一点，不够再加。

　　Ps：图来源于网络

　　我们的口号是：知食就是力量！

关键词：创意,吐司,美食