这几种形式的牛奶不要给宝宝喝
宝宝1岁以后就可以喝牛奶了,牛奶中富含钙质、蛋白质及乳糖成分,可以满足幼儿对钙质的需求,还能促进钙质的吸收,是幼儿补钙的一种理想方式。但是牛奶喂养幼儿中也是有禁忌的,方法不当就会使牛奶中的营养大大折扣,甚至影响到孩子的健康。 1.牛奶不宜过浓。幼儿身体器官娇嫩,过浓的牛奶容易引起上火。妈妈可以根据幼儿的年龄在牛奶中加入适量凉开水。 2.牛奶不宜过甜。一般来讲,100毫升牛奶加糖的数量为5~8克,加糖时间最好在牛奶放凉到40度~50度之间,若在加热牛奶时放糖,白糖中的果糖会与牛奶中的赖氨酸发生反应,破坏掉蛋白质的营养价值。 3.不要将牛奶煮沸。当牛奶达到100℃时,里面的乳糖会出现焦化反应,也会使钙质出现沉淀,进而影响到牛奶的营养价值。建议牛奶加热的温度在60℃~70℃即可。 4.牛奶中忌加巧克力和果汁。牛奶中的钙会与巧克力中的草酸、果汁中的果酸及维生素发生化学反应,形成对幼儿有害的物质,可能会导致幼儿腹泻、缺钙等现象。 5.忌用牛奶送服药品。牛奶及奶制品中,含有丰富的钙、镁等离子,这些离子会和某些药物(如四环素类)生成稳定的结合物,使药物难以被肠道吸收,有些药物甚至会被这些离子破坏,所以药品不应用牛奶送服,食用牛奶及其奶制品,应与服药时间间隔一个半小时左右。 |
关键词:牛奶,宝宝,钙质,健康 |
责任编辑:李兴双