中秋且来嚼一嚼月亮的真味

　　中秋将临，阖家团圆时，少不了与家人一起赏月、品月饼，伴随美景的，必定有美食，尤其是月饼。

　　眼下，月饼的品种五花八门，最近热闹的，有“健康月饼”、“养生月饼”，甚至还有“文化月饼”，功效也说得神乎其神，简直能包治百病。其实，月饼一年也就吃个几天，即便其馅料真有药效，也难真正起到食疗的作用。

　　当然，也颇能理解月饼厂商促销的用心，这些年，他们的日子显然难过了。“八项规定”抓铁有痕，刹住了节庆公款送礼之风，“公款月饼”绝了踪迹。三令五申下，以前招摇过市的豪华月饼没了市场。那些曾经动辄上千元、甚至搭配名酒、珠宝、工艺品的月饼礼盒，让月饼蒙上“腐败道具”的恶名。把花好月圆，做成个“月黑风高”，败了中秋节的怡然清妙。更别提中秋一过，七成左右的月饼便从礼品变了垃圾，浪费惊人。

　　现在的中秋节，返璞归真，恢复了朗朗月色之下的一片澄明，如同唐人咏中秋的诗句，“狡兔空从弦外落，妖蟆休向眼前生”。

　　月饼企业的无奈，倒让人看到了风清气正的希望，踏踏实实做老百姓吃的月饼，才是诚信食品企业的坦途。散装月饼就一直深受消费者喜爱，像上海的品牌鲜肉月饼，就年年都是“网红”，食客们要排着长队才能吃得到。

　　“斫去桂婆娑，人道是清光更多”，被清洗过的中秋，终于有干净醇厚的月饼味道了。说到底，我们举家对月品尝月饼，更多的，是在咀嚼月亮的文化味道，是享受滋润千秋的团圆亲情。

　　总感觉这普照全球的月亮，其实有一大半属于华夏。试问，哪个民族，曾给月亮起过上百个表字、昵称和小名儿？“金蟾”伴“玉兔”，“清虚”纳“广寒”，“素魄”影“桂宫”，“望舒”共“婵娟”……咱国的月亮，入诗入骨入相思，入口入味入肝肠——“小饼如嚼月，中有酥和饴”……

　　月亮之于华夏，还有更堂皇正大的意义。中秋拜月，与春节祭祖，同样是不可轻慢的重要礼仪。它又是民间狂欢节，“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”；“丝篁鼎沸，近内庭居民，夜深遥闻笙竽之声，宛若云外。闾里儿童，连宵嬉戏；夜市骈阗，至于通晓。”何等热闹，何等欢乐！

　　所以，祖先是在用轻松、活泼、健康的心境，设计中秋佳节。强调团圆之乐、孝亲之美，游子们才会在这一天倍添故国家人之思。中秋，是中国文化的一道醒目符号，承载的是融入骨血的天人合一、重情重义、锦绣文章与风流蕴藉。

　　而今，曾经蒙尘的中秋，一洗恶俗。而节日所承载的丰富文化信息、娱乐精神，尚待复苏。

　　嗯，在月光如水的中秋，陪着家人、品着佳肴的同时，也不妨细嚼月光，嚼出中国人活泼昂扬的文化气韵，嚼出来自先祖、洗礼今人心灵的文化远香……

　　果如此，才算不负先人，不负中秋……

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