当家乡土特产遇上了产业化,会发生什么样的化学反应?秦皇岛青龙香菇来回答!
秦皇岛市青龙满族自治县是远近有名的“香菇县”,食用菌产业栽培总量达5100万棒,总产量2.93万吨。自从2022年青龙建起了香菇产业示范园之后,不但蘑菇能卖钱、蘑菇酱能卖钱,就连“住”着蘑菇的菌棒也能卖钱,价格还翻了倍。
来,咱们去智能化养菇车间看看,这里是香菇产业链的最上游。80万根香菇菌棒“整装待发”,菌棒里面,白色的菌丝已经迫不及待要探出头来。等工人打孔之后,这些菌棒就会销往本地的种植基地,进行规模化栽培。7天后,鲜灵灵的香菇就长出来了。
六青菌业有限公司常务副总经理丁佳伟介绍说:“工厂化菌棒,生产出来的菌棒成活率高。通过我们层架式培养,出菇率高,从之前的一季培养实现全年两季培养。”
一季变两季?这事还得从香菇的生长条件说起。香菇生长对温度和湿度比较敏感,夏季温度高,菌种活性变差。所以,以前都是冬天培养菌棒,春天香菇上市,一年只能收获一季。
产业化之后,养菌棒也变得专业起来。车间里配齐了LED灯带、通风系统还有湿度调节装置,“智能管家”自动调节到最适合菌棒生长的环境。夏季养菌棒,秋天长香菇。出菇速度快,产菇周期长,一年能收获两季,收入自然也就翻倍了。
河北新闻联播里说,要因地制宜,分类施策,推动乡村全面振兴。看准了食用菌种植加工这条路子,青龙的香菇产业已经覆盖11个乡镇,培育相关企业40多家,带动1.2万多农户增收致富。力争到2025年,实现香菇产业综合产值10亿元以上。怎么样,青龙的这一朵朵小香菇,够香吧!
文案:李 琦
配音:李 琦
摄像:郭 政 张学志
制作:郭 政
海报:郭 政
鸣谢:青龙满族自治县融媒体中心