你不知道的秦皇岛⑨：生物“神技” 工业“神器”

你不知道的秦皇岛，与生物制造有关。

生物制造是国家规划中的战略性新兴产业，它利用合成生物技术改变传统的工业生产方式，以更小的环境代价获得高经济产出。

在秦皇岛市山海关区，就有一家生物制造企业秦皇岛华恒生物工程有限公司（以下简称“秦皇岛华恒生物”）。他们采用发酵法产业化生产L-丙氨酸，这种合成生物技术被中国科学院誉为“中国生物制造一个里程碑的创新”。目前，秦皇岛华恒生物生产的丙氨酸系列产品在世界市场占有率达70%。

L-丙氨酸是一种无色至白色的结晶性粉末，它是合成维生素B6的重要原料，也是一种非常重要的增味剂，能提高甜度，改善有机酸的酸味，我们日常食用的鸡精、膨化食品、方便面等许多食品中都含有L-丙氨酸。并且，在日化领域，L-丙氨酸作为一种抗氧化剂，经常出现在各大品牌的洗发水、化妆品和护肤品中。

秦皇岛华恒生物工程有限公司生产的L-丙氨酸。长城网·冀云客户端记者 郭政 摄

过去，L-丙氨酸从石油中提炼，生产过程中必须使用有机溶剂，不仅造成环境污染还会出现化学溶剂残留问题。秦皇岛华恒生物创新研发的厌氧发酵规模化生产丙氨酸的产品技术，从葡萄糖中提取L-丙氨酸，和传统的化工方法相比，每生产1吨L-丙氨酸就可减少0.5吨二氧化碳排放量，每年减少碳排放量约2万吨。

走进秦皇岛华恒生物的发酵车间，一排排管道上下纵横，一个个发酵罐有序排列。发酵工段长刘家明介绍，“淀粉经过层层过滤被分解，其中的葡萄糖被分离出来，通过管道输送到这些发酵罐里，用生物基原料微生物进行厌氧发酵，再经过一系列提取，就得到了L-丙氨酸，整个发酵过程能够实现二氧化碳零排放。”

秦皇岛华恒生物工程有限公司生产车间。长城网·冀云客户端记者 郭政 摄

利用可再生的葡萄糖直接发酵生产，不仅生产成本更低，生产过程绿色环保，L-丙氨酸提炼之后的残留物还可以用于生产动物饲料、植物肥料。

秦皇岛华恒生物工程有限公司总经理张涛说，“公司扎根秦皇岛，做强、做深丙氨酸系列产品，先后获得工信部制造业单项冠军产品和国家级绿色工厂等荣誉称号。我们将在生物制造赛道上持续发力，争取成为全球最大的全系列丙氨酸产品研发生产企业，为社会提供更多绿色健康的产品。”

策 划：郑 新 杨利光

统 筹：王震军

摄 像：郭 政  

文 字：李 琦  

海 报：郭 政 

秦皇岛市委宣传部、长城新媒体秦皇岛记者站联合出品