(1)梳理档案资料，规范主体资格。对南戴河辖区食品经营户的登记档案进行全面梳理，认真审核是否存在前置审批手续不全或过期的情况，摸清底数。(2)严格制度，落实责任。逐户指导经营户完善食品进销货台账、索证索票等制度。与南戴河海滨市场、食品经营户分别签订《安全经营诚信经营责任状》。(3)强化检查，筑牢安全防线。执法人员实行包片、包店、包段的监管办法，加大市场巡查力度，坚决取缔无证、无照经营、超范围经营行为，严厉打击销售三无、过期、腐烂变质食品，欺客宰客等违章违法经营行为。目前，共检查食品经营户860户次，进行告诫、行政指导46户次，依法取缔无证无照经营饭店6家，下架没收过期、“三无”食品63袋。(4)强化维权，保护消费者合法权益。12315投诉举报电话全天畅通，在天马、海滨市场设立消费者联络站，配备电子公平称。在餐饮行业中继续全面推行“餐前确认制度”，发放餐前确认点菜单2.5万份。
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