本报讯(记者 马慧)辞去市区好工作，钻进大山搞养殖。6月26日，在抚宁县茶棚乡南山村亮杰生态养殖场，“鸡倌”张晓亮向记者讲述了自己的创业故事。
张晓亮今年27岁。2005年，18岁的张晓亮开始在工厂做焊工，一干就是7年。7年间，张晓亮的工资从最初的每月3000多元涨到6000多元，收入虽不低，但一直梦想自主创业的张晓亮对生态养殖越来越关注，他认为生态养殖符合当下人们的消费观，极具市场潜力，并决定在这一领域做一番事业。
2011年5月，张晓亮辞掉工作，利用自家130多亩山地搞起了生态养殖。他投资5万元，从昌黎县安山镇、抚宁县石门寨镇等地购买了1200多只华北柴鸡鸡苗，开始了自己的创业之路。经过3年发展，张晓亮现有华北柴鸡、绿壳蛋鸡和芦花鸡等多个鸡种，存栏量已达3000余只。
“这些鸡每天就在山上跑来跑去，吃山上的青草和虫子，晚上只需再喂一遍玉米或者麸皮即可，节省了饲料成本。”张晓亮说，这样长大的鸡毛色亮，鸡肉和鸡蛋中蛋白质比例均高过普通肉鸡和鸡蛋，市场价远高于其他同类产品。
与集约化养殖生产的肉鸡相比，散养鸡出栏时间更长，产蛋期更短，产蛋量也偏少。此外，由于少量散养母鸡的产蛋地点无法控制，丢蛋现象时有发生，但张晓亮始终坚持生态散养方式。“到了冬天，3000多只鸡最少的时候只下200个蛋。我只会通过提高鸡舍温度等合理手段来增加产蛋量，绝不会在饲料里添加激素。”张晓亮说，“‘生态’二字是金字招牌，绝不能贪图一时利益砸了招牌。”
“山区适合生态养殖，但地理位置对拓展销路有一定制约，如果销路能打开，我可以把存栏量提高到10000只。”张晓亮说，下一步，他打算继续扩大养殖规模，探索养殖新品种，让养殖规模更上一层楼。
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