今年，秦皇岛市抚宁县下庄管理区崔庄村宇铭蔬菜种植专业合作社负责人通过到山东考察，引进种植了100余亩的芋头，目前芋头长势喜人，丰收在望。
据了解，芋头的营养价值含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能；药用价值具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效；食用方法很多，可作蔬菜，也可以代粮，是典型的南方经济作物。因为芋头的营养优势，市场备受青睐，近年来，我们当地价格一直居高不下。 合作社负责人说：在种植过程中，我们是产量与质量两手抓，两手硬。现在消费者越来越注重食品安全，为了保证芋头的质量安全，在种植过程中，我们严格控制化肥、农药的使用标准及剂量，确保种植出绿色无污染的“金芋头”。
关键词：抚宁,芋头
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