来到潘庄镇荆子峪村,放眼北望,枣林和民居相映成趣,一条条枣枝被压成了弓形,一颗颗枣儿挂满枝头,饱满圆润,只看看便让人忍不住流下口水。
村民宁卓正和妻子在自家枣林里为订单客户摘枣。今年46岁的宁卓在40多亩地上栽着近800棵枣树,预计能产鲜枣1万余斤、干枣6000斤左右,收益将逾5万元。“咱家是清一色的金丝小枣,这枣核小皮薄,肉质细,又脆又甜,还能滋补身体,对脾胃虚弱、消化不良、贫血都有好处。”宁卓介绍。
村党支部书记宁殿富介绍,9月中旬,全村近八成农户都在摘枣。“我们村在15年前就开始种植金丝小枣了。因为村里山坡地多、土质差,种大田作物收成差,栽植枣树、苹果树等林果品种成了村民的最爱。”宁殿富说。
产量上去了,如何赢得大市场?种植户们想出了三个既扩大鲜枣销售量,又让荆子峪金丝小枣品牌更具含金量的“妙招”。
精挑细选,质量有保证,客源不断茬。宁卓介绍,枣的销售有门道。有的客户好甜口,就喜欢个大、枣甜的,那采摘、挑选时候都要从全红色、造形饱满的入手;有的客户喜欢带点酸味的,那就可以把红绿相间、外形略小的枣分拣在一起。“不管需要啥样的,咱家卖出的枣没有裂口的,没有地上捡的,没有变质变味儿的,昨天的订单今早摘,鲜枣鲜卖,客户都信咱,新的客户多半是回头客介绍来的。”
枣园采摘,尝鲜自助游,卖了红枣旺了名气。今年金丝小枣成熟前,镇、村联合为金丝小枣销售造势,走上了采摘游的新路子。“城里人来咱的枣园,既满足了田园劳动的乐趣,又给咱减小了一部分工作量,两全其美!”宁卓说,入园采摘每人5元,摘好论斤称重,因为物美价廉,很受游客欢迎。
错季销售,干枣再战冬季市场。记者观察到,采摘的时候,宁卓夫妻尽量躲避着干枣,生怕将干枣碰下地。“干枣价高!鲜枣今年才2.5元一斤,可是干枣一入冬就能卖到5元一斤。”宁卓妻子曹秀平说,“最好的干枣都是树上长着时自然风干的,口感最好,等到一擦冷的时候再从树上摘下来。”曹秀平介绍,去秦皇岛、卢龙县城卖干枣时,总会发现冒充荆子峪村金丝小枣的,甚至有时候还会有人和她竞争,以低价销售。她说:“我一分钱也不降价,客户还是会买我的,因为咱才是真的荆峪金丝枣,客户要的也许就是这个味儿!”
宁殿富说,今年,全村金丝小枣产量在3万斤左右,通过三个销售“小妙招”,将为种植户带来收益近10万元。